Персональный ужин от шефа
Ваш продукт. Наша идея.
Выберите главный ингредиент — шеф создаст вокруг него авторский сет для вашего вечера.
Создать свой сет
Right Habits
От идеи до ужина
Всё, что бегает, плавает и летает — если продукт легально доступен в России, мы найдём для него достойное авторское прочтение.
Том-ям с характером Таиланда. Паэлья с духом Средиземноморья. Рататуй по-французски — или совсем иначе.
Выберите вдохновение
Дичь
От привычных продуктов до редких сезонных находок. Лось, олень, медведь, бобр — и другое по доступности.
Рыба и морепродукты
Свежая рыба, морепродукты и дары моря.
Мясо
Выдержка, фермерские продукты и идеальные отрезы.
Овощи и сезонные продукты
Сезонные ингредиенты могут стать центром вкуса.
Мировые кухни
Классические традиции или их авторское прочтение.
Примеры авторских сетов
В центре вкуса
Варианты для вдохновения. Каждый сет шеф создаёт заново — под сезон, продукт и ваш вечер.
Олень
Тартар из оленины, копчёная груша, можжевельник
Крокет из оленины, брусника, печёный чеснок
Филе оленя, крем из сельдерея, лесные грибы
Шеф Right Habits
Дмитрий Янчев
Я внимательно слушаю вашу идею и пожелания. Мы подберём продукт, который действительно стоит внимания, и создадим гармоничный сет, где всё работает на вкус и настроение.
Как это работает
Выберите продукт
Расскажите о главном ингредиенте, любимой кухне и предпочтениях.
Шеф создаст предложение
Мы подберём идею, состав блюд и ориентировочный бюджет.
Встретимся за ужином
Подтвердим финальные детали и подготовим ваш вечер.
Персональный запрос
Расскажите о вашем ужине
Заполните анкету — мы изучим запрос и свяжемся с вами в ближайшее время.